螃蟹肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和微量元素，是很多人喜爱的美食。不过，吃了螃蟹后，有些食物不宜立刻食用。比如柿子，二者同食可能导致胃柿石；也不宜与浓茶一起，茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固，影响消化。此外，梨、花生等也不适合与螃蟹搭配。了解这些搭配禁忌，才能在享受螃蟹美味的同时保证身体健康。

吃了螃蟹不能吃什么 螃蟹介绍

1、螃蟹性寒，不能与柿子一起食用，否则螃蟹中的蛋白质和柿子结合，造成难以消化的块状产物，可能会产生恶心、呕吐、腹泻等不适。同时螃蟹也不可与其他性寒的食物共同使用。

2、螃蟹（pángxiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

3、绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

4、体型特征：蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。