在海鲜的认知领域，海参是否算海鲜常引发讨论。从科学定义看，海鲜指可供食用的海洋生物，包括鱼类、虾类、贝类等。海参生活在海洋里，属于棘皮动物，具备典型海洋生物特征。而且，它一直是餐桌上的佳肴，在传统美食文化里占据重要地位。接下来，我们深入探讨海参与海鲜的关系及相关知识。

海参算海鲜吗

1、海参属于海鲜。

2、海鲜指的是出产与海里可食用性的动物、植物原材料，而海参分布在世界各个海域，其中种类最多的是印度洋、西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内，所以海参属于海鲜。 并且海参的养殖成本高，富含氨基酸、维生素和微量元素等人体必需的营养成分和酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等多种生物活性物质，对人体有独特的补益养生功能，因此属于一种名贵的海鲜。