在日常生活中，很多人都会有这样的疑问：苹果放一夜还可以吃吗？其实这要分情况来看。如果苹果是完整无损且放在常温阴凉处，一夜过去通常是能吃的，其营养和口感变化不大。但要是苹果已切开，即便放冰箱冷藏一夜，也可能滋生细菌，食用前需留意是否有变色、异味等情况，若有则不宜再吃。

苹果放一夜还可以吃吗

1、苹果容易被氧化变色，只要时间不长是没关系的，氧化后的苹果营养成分流失是一定的，维生素c被破坏的比较严重，所以不建议大家吃隔夜切开后的苹果。

2、苹果切开后，切面容易变包，在苹果切面上滴点柠檬汁，不但不变色，还能保持原来的风味。其他切开容易变色的水果也可仿此方法处理，效果不错。