在追求健康饮食的当下，野菜水饺成了不少人的心头好。野菜天然无污染，富含多种维生素和膳食纤维，包成水饺别具风味。但要把野菜水饺做好吃并非易事。从挑选新鲜野菜，到正确处理去除苦涩味，再到调配出鲜香的馅料，每一步都有讲究。下面，就让我们一起探索野菜水饺好吃的秘诀，开启一场美味与健康的邂逅。

野菜水饺如何做好吃 野菜水饺怎么做好吃

1、猪肉野菜饺子的用料：面粉750g、猪肉馅500g、野菜500g、盐10g、酱油2勺、十三香1勺、香油10ml、花生油40ml、大葱1颗、姜20g老抽1勺、料酒20g

2、摘野菜。

3、和面，醒面。

4、花生油烧热再晾凉变成熟油，放入猪肉馅，葱姜切末放入，入酱油，老抽，生抽，十三香，料酒，搅匀，最好朝一个方向搅。

5、野菜洗净热水焯一下。

6、野菜切碎。

7、放入调好的猪肉馅内，拌匀。

8、包饺子。

9、包好了煮熟就可以吃啦！