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空气炸锅凭借便捷和低油的特点,成为厨房新宠,其中烤翅更是常见美食。很多人纠结空气炸锅烤翅需要几分钟、多少温度。其实,这受鸡翅大小、数量和空气炸锅功率影响。一般来说,200℃预热后,180 - 200℃烤制15 - 20分钟,中途翻面能让鸡翅受热均匀。接下来,我们详细探究不同情况的最佳时间和温度。
1、空气炸锅烤鸡翅调到200度,20分钟即可。
2、制作步骤:鸡翅洗干净,用刀在鸡翅正反两面斜划两刀,方便入味。鸡翅放入碗里,加入料酒,加入生抽,加入一克盐,加入蚝油,最后将调料、鸡翅拌匀,放入冰箱冷藏腌制4小时以上。空气炸锅提前200度预热5分钟,将腌好的鸡翅平铺在炸篮里,设置20分钟。烤10分钟左右时,拉出炸篮,将鸡翅翻面,再继续烤10分钟。烤至鸡翅色泽金黄即可。
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