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空气炸锅凭借便捷性成为厨房新宠,用它烤制鸡翅更是备受欢迎。但很多人苦恼于不清楚烤翅该设置多少时间和温度。实际上,合适的时间与温度能让鸡翅外酥里嫩、香气四溢。不同品牌和型号的空气炸锅性能有差异,一般来说,温度在 180 - 200℃,时间在 18 - 25 分钟较为常见。接下来,就为大家详细剖析具体的设置要点。
1、空气炸锅烤鸡翅调到200度,20分钟即可。
2、制作步骤:鸡翅洗干净,用刀在鸡翅正反两面斜划两刀,方便入味。鸡翅放入碗里,加入料酒,加入生抽,加入一克盐,加入蚝油,最后将调料、鸡翅拌匀,放入冰箱冷藏腌制4小时以上。空气炸锅提前200度预热5分钟,将腌好的鸡翅平铺在炸篮里,设置20分钟。烤10分钟左右时,拉出炸篮,将鸡翅翻面,再继续烤10分钟。烤至鸡翅色泽金黄即可。
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