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羊角蜜作为一种香甜可口的水果,深受大众喜爱。然而,很多人会疑惑羊角蜜的籽能否食用。从科学角度来看,羊角蜜籽本身无毒,理论上是可以吃的。其籽富含一定的营养成分,像膳食纤维等。不过,由于其口感相对较差,质地偏硬,不少人不太愿意吃。接下来,我们就详细探讨下吃与不吃羊角蜜籽的利弊及相关注意事项。
1、羊角蜜的籽是能吃的,因为羊角蜜瓜的籽小还比较嫩,所以是可以直接食用的,能起到膳食纤维促进胃肠蠕动的作用,帮助消化。羊角蜜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。
2、据测定,羊角蜜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
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