在美食的世界里，煮蚕豆是一道简单又美味的家常佳肴，而调料的选择能让蚕豆的味道更上一层楼。煮蚕豆时，调料的搭配大有学问。常见的可放食盐，增添基本的咸香；加入八角，赋予独特的香料气息；放入桂皮，让香味更加醇厚。当然，根据个人口味，还能加入花椒提麻、辣椒增辣。究竟怎样放调料能煮出最可口的蚕豆呢？下面为你详细介绍。

煮蚕豆放什么调料

1、食材:蚕豆适量，大葱1根，姜片3片，八角1个，桂皮2片，生抽2勺，盐适量，清水适量。

2、首先将蚕豆去皮。

3、锅中放入洗净的蚕豆。

4、锅中加入大葱、姜片、八角、桂皮、生抽和盐。

5、倒入没过蚕豆的清水。

6、中火煮8分钟。

7、煮熟即可。