河螃蟹，作为一种常见的水产食材，深受大众喜爱。它通常生活在淡水环境，如河流、湖泊等。其外壳坚硬，多为青灰色或褐色，两只大螯有力，爬行时姿态独特。很多人会疑惑河螃蟹算海鲜吗？实际上，海鲜指的是生活在海洋里的可食用生物，而河螃蟹生活在淡水中，所以它并不属于海鲜。接下来，让我们深入了解河螃蟹的更多奥秘。

河螃蟹的简介 河螃蟹算海鲜吗

1、河螃蟹不属于海鲜。

2、河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。

3、河蟹是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨色，头胸甲平均长7cm，宽7.5cm。

4、河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江回游。其肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。