猪肉是餐桌上常见的美食，煮出好吃的猪肉可是一门学问。想要煮出美味猪肉，前期处理很关键，比如要把猪肉洗净，去除血水。在煮制过程中，火候和时间的把控也十分重要，不同部位的猪肉有不同的煮法。同时，搭配适宜的调料能让猪肉更加入味。掌握这些要点，就能煮出令人垂涎的猪肉佳肴，下面就为大家详细介绍。

如何煮猪肉好吃

1、葱姜适量、料酒适量、生抽酱油少许、老抽酱油少许、桂皮少许、香叶少许。

2、准备五花肉洗净。切块，不要太小块。冷水下锅，加入料酒，姜片焯水。准备葱姜，桂皮香叶。将肉块放入电饭煲中。将葱姜，桂皮香叶放入电饭煲中。加入料酒，生抽酱油，老抽酱油，耗油。腌制20分钟，加入适量开水。按键开始煮，煮至60分钟左右。