猪肉是餐桌上的常见食材，煮出好吃的猪肉是许多人关心的事。要想煮出美味猪肉，调料的选择至关重要。在煮猪肉时，不同调料能赋予其独特风味。例如，八角可增添浓郁香气，桂皮能让肉味更醇厚，香叶可使汤汁更鲜香。此外，姜蒜去腥提味，料酒也有去腥增香的作用。下面为大家详细介绍煮猪肉的具体方法和调料搭配技巧。

如何煮猪肉好吃 煮猪肉放什么调料香

1、葱姜适量、料酒适量、生抽酱油少许、老抽酱油少许、桂皮少许、香叶少许。

2、准备五花肉洗净。切块，不要太小块。冷水下锅，加入料酒，姜片焯水。准备葱姜，桂皮香叶。将肉块放入电饭煲中。将葱姜，桂皮香叶放入电饭煲中。加入料酒，生抽酱油，老抽酱油，耗油。腌制20分钟，加入适量开水。按键开始煮，煮至60分钟左右。