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带鱼是否算海鲜,这是不少人心中存有的疑问。从定义来看,海鲜指的是生活在海洋里可食用的动物性或植物性原料。带鱼生活在海洋中,自然属于海鲜范畴。它肉质鲜美,富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,深受大众喜爱。而且带鱼在烹饪上有多种方式,无论是红烧、清蒸还是油炸,都别具风味。下面,我们就深入探讨下带鱼的更多奥秘。
1、带鱼算海鲜。海鲜指的是海里的可食用的动物性或植物性原料,带鱼主要分布于西太平洋和印度洋海域,在中国的黄海、东海、渤海、南海均有分布,因为其生活在海中,所以算海鲜。
2、带鱼为硬骨鱼纲、鲈形目、带鱼科鱼类,体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍呈浅灰色,并带有很细小的斑点。
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