在日常生活中，蒸出干散可口的米饭看似简单，实则暗藏诸多学问。干散的米饭口感绝佳，能提升用餐体验，然而很多人却难以掌握其技巧。其实，从大米的选择、淘洗方式，到加水量的精准把控以及蒸煮火候的调节，每一个环节都影响着米饭的最终状态。接下来，就让我们一同探寻蒸出干散米饭的秘诀。

怎样蒸出干散的米饭

1、食材：大米适量、水少许、电饭锅一个

2、先把大米淘洗干净，淘洗的时候要用手多抓几下，淘净后，加水泡半小时。这时候的水量，就用手指关节量半指关节。

3、半小时后，把泡完米还剩的水，再舀出一半来，蒸米饭时的水保持刚好没过米就可以了。

4、插电开始蒸，泡过的米蒸出来又好吃又省电。