米饭是餐桌上的常客，想蒸出干散的米饭，大有学问。在快节奏生活里，一份干散可口的米饭能提升用餐幸福感。其实，蒸出干散米饭不仅关乎口感，还和营养保留有关。接下来，就为大家详细揭秘如何蒸出干散米饭，从大米挑选到水量把控，再到蒸煮技巧，每个环节都不容忽视，让我们一起开启美味米饭的烹饪之旅。

怎样蒸出干散的米饭

1、食材：大米适量、水少许、电饭锅一个

2、先把大米淘洗干净，淘洗的时候要用手多抓几下，淘净后，加水泡半小时。这时候的水量，就用手指关节量半指关节。

3、半小时后，把泡完米还剩的水，再舀出一半来，蒸米饭时的水保持刚好没过米就可以了。

4、插电开始蒸，泡过的米蒸出来又好吃又省电。