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柠檬富含维生素C等营养,深受大家喜爱,但保存不当易变质。想让柠檬保存时间长,大有学问。在日常生活中,不同的保存方法适用于不同场景。比如常温保存简单便捷,冷藏保存能延长保鲜期,冷冻保存可让柠檬存放更久。接下来,就让我们详细探讨各类有效的柠檬保存方法,让你随时都能用上新鲜柠檬。
1、常温保存:若将较新鲜的柠檬直接放在常温下保存,约可保存一个月。但要保证储存区域里的氧气浓度不可过低,且二氧化碳浓的量不能太多,以免影响柠檬口味。
2、切片后直接保存:将柠檬洗净后切成一片片的,切好之后加入适量蜂蜜,然后直接密封保存在器皿中。这时候再放进冰箱里封存,大概可保持一个月的新鲜。
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