蚕豆营养丰富，口感鲜美，但若储存不当易变质。在日常生活中，掌握正确的储存方法至关重要。随着互联网时代信息的发达，我们能获取多种蚕豆储存妙招。科学的储存不仅能保持蚕豆的新鲜度与营养，还能让我们在非季节时也能品尝到美味。接下来，就为大家详细介绍不同场景下蚕豆的实用储存方法。

蚕豆怎样储存

1、蚕豆可以直接冷藏保存。可以去它外层上的硬壳去掉，然后用清水冼干净，控掉水分，然后装入保鲜袋或者保鲜盒中，存在冰箱的冷冻室中，这样可以让蚕豆保持长达几个月甚至更长的保鲜期，方便人们随吃随取。

2、蚕豆可以煮到半熟以后冷冻。这种蚕豆的储存方法是把新鲜蚕豆购买回来以后，用清水冼一下，然后再放在锅中加入清水煮制，当煮到蚕豆八分熟时，就可以关火，把里面的蚕豆挥出来，然后加入少量的盐，腌制入味，再把它们放在一个容器中，晾干水分，然后装入袋子中直接放进冰箱冷冻，在食用时，取出化开，特别方便。