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韩国泡菜炒饭,韩国泡菜炒饭的做法

营养丰富的金枪鱼和酸辣爽口的老泡菜搭配Q弹的米饭一起翻炒，最后放上一个流心荷包蛋，柔软Q弹，辣爽酸爽，简直不要太好吃了，平时吃不下两碗饭的我也吃了两碗呢！

By 皮卡皮卡Sissi

用料

• 老泡菜 250g
• 金枪鱼罐头 1个150g
• 大葱 1/2根50g
• 米饭 2碗400g
• 大蒜(碎) 2瓣(1勺)
• 大葱碎 1/2勺
• 食用油 6大勺
• 生抽 3勺
• 白砂糖 2/3勺
• 细辣椒粉 3勺
• 芝麻油 2勺
• 白芝麻 1/2勺
• 鸡蛋 2个
• 小葱 适量

做法步骤

1、大蒜洗净切碎，大葱洗净沥水，备好大葱碎，大葱切段。

2、老泡菜切碎。

3、碗内放入食用油一大勺，生抽，白砂糖，辣椒粉，芝麻油，白芝麻均匀搅拌成调味酱。

4、开小火，平底锅内放入2大勺食用油，打入2个鸡蛋，流心荷包蛋煎好用盘子盛出。

5、再倒入3大勺食用油，放入挤干水的金枪鱼肉，翻炒一会儿。

6、加入大蒜碎和大葱碎。

7、加入大葱段，翻炒一会儿。

8、再加入老泡菜，翻炒一会儿。

9、加入调味酱，翻炒一会儿。

10、最后加入米饭，翻炒均匀上色后出锅装盘。

11、放上一个荷包蛋和撒上一些小葱装盘完成。

12、柔软Q弹，辣爽酸爽。

13、简直不要太好吃了！

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