甜白酒，口感清甜醇美，是不少人喜爱的传统美食。它不仅能直接食用，还可用于烹饪、调制饮品。想自己在家动手制作出美味的甜白酒吗？其实并不复杂。了解甜白酒的制作方法过程，能让你轻松拥有这份甜蜜滋味。接下来，我们就详细地为大家介绍甜白酒从原料准备到成品出炉的每一个步骤，无论是新手小白，还是有一定经验的美食爱好者，都能从中找到适合自己的制作技巧，快来一起开启甜白酒的美味之旅吧。

1、准备食材：糯米500克、酒曲5-10克。

2、糯米煮熟，煮的时候水刚刚漠过糯米就好，如果采取蒸的方法，就需提前一天浸泡糯米，直接把米放纱布上蒸熟也可。

3、把酒曲碾碎待用。

4、待糯米饭放温不烫手时，拌入酒曲，搅拌均匀。

5、搅拌好后放入容器内压实，表层洒温水，中间留孔，待糯米发酵出汁。

6、大夏天，至阳台温暖处，24小时就出汁了，清甜可口，如若想多喝点甜汤，也可多放一天，适当加入温开水。