燕窝作为滋补佳品，很多人都想知道怎么炖燕窝好吃又营养。在追求美味与营养兼得的炖燕窝过程中，不仅关乎味蕾的享受，更对身体健康大有益处。选对燕窝是基础，优质燕窝能带来更好的口感和更高的营养价值。同时，炖煮方法也十分关键，恰当的火候、时间等因素，都会影响燕窝最终呈现的味道和营养保留程度。接下来，我们就一起深入探讨，揭开炖出好吃又营养燕窝的秘诀，让大家在家也能轻松享用这份美味滋补。

1、雨季干挑燕盏2个，纯净水浸泡4小时。

2、泡好后过筛备用。

3、炖盅胆加入纯净水，轻轻沒过燕窝即可，不要放多，清炖不加入任何材料，保留最原汁原味最有营养。

4、养生壶按燕窝功能，大概30分钟就炖好了，如果用天际电子炖盅40分钟就可以了。