你是否想品尝美味的兔肉，却苦恼于不知如何下手？其实，兔子肉有着简单又美味的吃法，其中炖兔子就是绝佳选择。炖制的兔子肉口感鲜嫩，营养丰富，汤汁浓郁醇厚，既适合家庭日常食用，又能招待亲朋好友。无论是滋补身体，还是满足味蕾需求，炖兔子都是不二之选。接下来，我们就一起探索兔子怎么炖，解锁兔子肉的简单吃法，让你轻松在家做出令人垂涎的兔肉佳肴，开启一场美味的烹饪之旅。

1、材料：兔腿2只，铁棍山药1斤，枸杞若干，香菜少许，盐适量，姜片少许。

2、烧开水，放姜片，下兔肉去血水去腥气，捞起沥干。

3、兔肉大火烧开小火熬制40分钟后，放入山药。

4、小火熬制半小时，放入枸杞。

5、小火熬制20分钟，放盐，放香菜，熄火起锅。