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莫相信楼上的这个啥子冷锅串串,跟我在同一个餐饮群里的,天天广告,皮包小公司,烦。
楼主是几打伙,打伙生意烦,赚钱了烦,亏了也烦开火锅店加盟好吗,持平也烦。因为:几爷子不能一条心,总有想法出入的地方开火锅店加盟好吗,往往还是致命的。
其次,加盟。我给你摆摆加盟公司的本质和流程。电话联系---定日期前往考察---接待(中间无限忽悠加盟他们公司的一万条优势和投资保障)---总店或旗舰店吃饭顺便考察---第2天继续接待忽悠---签意向合同---继续忽悠---签约成功---缴费---外派筹备厨师长和经理---后面就是看你自己的命和运了,别想靠公司了,运气好,来的厨师长和经理给力点,成活率还稍微大一点点,运气不好,你懂的。
不加盟,自己又不会,那就只有请人才,重庆人才太多,各种“大师”。嘴巴泡子翻天,弄死一个店就 跑,反正他又没扔一分钱进去。
加盟与不加盟,都基本情况如此了。加盟最大的优势,不是说啥子成熟的品牌,还是具体操作的相关人员,这个弱了,就老火了。混加盟公司的,好多都是废物,除了一天就想去筹备时,拿点设备的回扣,就是供货商那里吃点回扣,其他还会个啥?泡服务员的本事倒是相关人员的强项,哈哈。啥子公司经营理念和技术支持保障,都假的,弄出了问题,公司大不了就是等有人了,就过来给你看一下,没人会把你的店当自己的店,一般出了问题,都是要死不活的时候来人了,要不来人了就是看看就走了,就算留下来给你整,客人都得罪完了,拉都拉不回来那些隐形的客流量和口碑了。
别问我是谁,我是一个做了11年火锅,也混过几个知名火锅公司的雷锋!
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