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天津市小井食品有限公司

浇水设备

生产面积不大常用喷雾器、喷壶等进行人工浇水。进行规模化生产的可安装微喷装置和定时器，进行自动化浇水，也可将水管的一头接在自来水管龙头上，另一头装一个喷头，进行人工喷淋，总体要求水量不易过大，出水要均匀。

其他设备

选种、浸种、洗种用具，花生芽，消毒洗刷池，温度计、湿度计，秤，增温、降温设备、紫外线消毒灯等。

规模化生产芽苗菜对场地和设备的要求高一些，小规模生产芽苗菜可依据现有的条件因地制宜、就地取材。

芽苗菜生产程序

精选、晒种

种子应提前晾晒，以便杀灭附着在种子表面的病菌虫卵。晒种的同时进行精选种子花生苗加盟，去除虫蛀、破残、霉变、畸形、干瘪的种子，选留整齐、饱满的种子。对籽粒大小差异大的种子，应进行简单的分级，将大、小种子分别播种，以免芽苗生长参差不齐，降低商品价值。

生产过程：

将选好的种子用清水洗净，再用55度的热水搅拌5分钟进行消毒。然后花生苗加盟，在浸种池内用25-30度的清水浸泡10个小时，等种子充分吸收膨胀，有的种皮时捞出，用清水淘洗干净，在育苗盘内平铺10-12厘米，在25度的条件下盖上保湿，在黑暗中催芽，每隔4-6小时用清水淘洗一次，并充分翻动种子，使上、下，内外的温度均匀一致。当绿豆种子发芽后，则每隔4-6小时用清水喷淋一次。这时不需再淘洗。更不能翻动，以防搅伤芽苗。喷淋水时要坚持，慢，匀的操作方法。同时还要打开排水孔，及时排净喷淋水，并盖上覆盖物继续培养。在保温的环境中，经一周左右，花生芽培训基地，芽长至10厘米时粗大肥嫩，趁子叶末展开及时食用或上市。

采收方法：

采收绿豆芽一般用手轻轻地将容器内的绿豆芽从表层开始一把一把地拔起，洗去种皮后包装上市，其经济效益更高。

不同种子，不同季节的浸泡时长及收割高度参考

一些大家比较关心的问题

芽苗菜能种在阳台上吗？

种子发芽前尽量放置在阴凉的环境，发芽后可放置在散射光照射的阳台上（因为芽比较嫩，不可阳光直射，更不可暴晒）。阳台是封闭式的，方便管理，花生芽培训加盟，避免虫害和鸟类的啄食。

芽苗菜一年四季都可以种植吗？

可以，花生芽智能化生产，但是要保证种植环境的温度控制在15-30度以内，发芽温度是20-25度左右。

盖子什么时候揭开？

盖子是为了保证种子发芽环境的湿润，一旦托盘内大部分种子都已出芽，即可揭掉盖子，保持通风，防止霉菌生长。

种植过程中需要换水吗？

不需要，待种子出根后往底托内注入适量水，以不没过网格为准，在一个生长周期内不再需要更换水。

种植过程中还需要添加肥料吗？

待种子出根后，往底托内注入水并加入20滴约1ml的富硒有机肥，搅拌均匀，无需再添加其他肥料。

芽苗菜如何食用？

芽苗菜的食用方法多样，是凉拌或者做沙拉生食，也可清炒，也可涮火锅。切忌煮的太烂，以免影响口感、破坏营养。

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欢迎来到天津市小井食品有限公司网站，我公司位于地处于华北平原海河五大支流汇流处，东临渤海，北依燕山，有600多年历史，具有中西合璧、古今兼容的独特城市风貌的天津市。 具体地址是天津市静海区京福公路与富康路交口，联系人是王经理。

主要经营胚芽菜,绿苗菜,保健菜苗,食用菌。

单位注册资金未知。

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