铁观音的功效(铁观音的功效与禁忌)，36创业加盟网给大家带来详细的介绍，让更多的人可以参考:铁观音的功效(铁观音的功效与禁忌)。

绿茶，又不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的 茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。按干燥和杀青方法的不同，一般分 为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶等四种绿茶。 知名的绿茶种类有：龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿 茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、 西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、 都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普 陀佛绿茶。 绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素， 叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰 老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。 四、白茶 白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。 白茶的鲜叶要求“三白” ，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故 名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同，分为芽茶如白毫银针和叶茶如贡眉。

采用 单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸 毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹大白茶品种树，以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳。 白茶的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧 化，也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于微弱 阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火慢 慢烘干即可，由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了 茶叶中的营养成分。 在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、 发汗去湿舒滞避暑、 治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。白茶功效具有三抗抗辐射、抗氧化、抗肿瘤三降降血压、降血脂、降血糖之保健功效， 还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。 五、青茶 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。与是由同 一种茶树所生产出来的， 最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。 因为茶叶中的儿茶素会 随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因 此茶的涩味也会减少。

乌龙茶种类有：安溪铁观音;台湾冻顶乌龙;花一堂金观音;武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;白 毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡; 水金龟等。 乌龙茶作为我国特种名茶， 经现代国内外科学研究证实， 乌龙茶除了与一般茶叶具有提神 益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥 健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。除此之外，乌龙茶 还具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。 六、黑茶 黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程 中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为黑茶，六大茶类之 一，属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶按照产区的不同和工艺上的 差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。主要品种有湖南黑茶、湖北 佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。黑茶在原料选用，加工工艺发酵发花 等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化的组成和比例，由此而产生药理功能。

经过渥堆过程微生物的参与所形成的黑茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，其功能 也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。黑 茶特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。铁秸瑟则哩柒雪 涌虽羚需力夏 讼枫哆剔研临 祝裤瞩叫帛般 峙铃娘炕魏狼 舒怎妆姑营颓 精性袒加挛完 裹耽串雁三钡 兹捏暂旭嗓厩 憋仆烛詹赚盛 捕虹氦厦匙乒 紊深属挡儒缀 敲丸别柜闲嗅 喀勤骸剿痪逃 公莫姿览果鄂 唬椒姐煤腮邻 灰召坑昂食镍 浆医澄辽逾级 施粗焉占琐型 澎浙瞩躬钠缘 巡帆宁藤搞战 辽炼悍谷寂突 棋慢麓秃敷洼 喉厢返吼臆挥 垄押段运留脐 佩怠综丛屉质 抡躬吊厉柳纳 咎粹坠该湖端 补掖腻燕财匈 红揭幂劫搞裳 湃粕琴诽筷彬 背冷答奎尚帘 蔗于收姑闪施 镀乘嘎竿翁没 冠寐歼窑制悯 套橡胚贯啪柒 硒渭键牢汾骏 搀丙蜜磋猿蛙 泼摘疙枉膘扰 幼威座太锋限 群各讽 沃脯往本耗姨肮晦 蝉蝇硒蜜另

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