在日常烹饪与食材认知中，朝天椒和小米椒常常被大家提及。很多人心中都有这样的疑问：朝天椒和小米椒一样吗？其实，它们虽在外形上有一些相似之处，都是辣椒家族的成员，但实则存在诸多不同。无论是在外观细节、辣度高低，还是在生长特性、食用方式等方面，二者都有着各自的特点。接下来，就让我们深入探究这两种辣椒，揭开它们之间的差异，为大家在烹饪选择和食材认知上提供更清晰的参考。

1、朝天椒不是小米椒，但朝天椒种类多，小米椒是朝天椒的一个品种。

2、从辣度上来说，朝天椒要比小米椒辣，有的餐厅会在菜品里加入朝天椒，用来入味，从外表上来说，小米椒的个头相对于朝天椒有些品种来说要更小一些。