在美食的世界里，蒸娃娃菜粉丝是一道清新爽口又营养丰富的佳肴。它不仅制作简单，而且口感绝佳，很适合追求健康饮食的人群。娃娃菜富含维生素和膳食纤维，粉丝则爽滑劲道，二者搭配相得益彰。这道菜以蒸制的方式最大程度保留了食材的原汁原味，减少了油脂的摄入。如果你想品尝这道美味，又不知从何下手，接下来就跟着我们详细的步骤，一起学习如何在家轻松做出这道色香味俱全的蒸娃娃菜粉丝吧。

1、食材：娃娃菜2个、粉丝一把、盐1-2勺、蒜泥一小勺、红辣椒2个、蒸鱼豉油适量、葱花适量、玉米油15-20毫升。

2、粉丝一把，用热水泡开！

3、泡开的粉丝捞出，沥干水分。娃娃菜清洗干净备用。

4、娃娃菜一切四。总八瓣。

5、锅里倒入小半锅清水，加入一到两勺盐。

6、放入娃娃菜。盖上锅盖。煮开焯水。

7、捞出码入盘中。

8、放上粉丝。

9、蒸锅里加水烧开后，放入粉丝娃娃菜，蒸2-3分钟。

10、蒸好。淋上蒸鱼豉油。

11、放上蒜泥，葱花，红辣椒碎。

12、干净无水锅里，倒入玉米油，将油烧热，油淋上去即可！