在日常饮食中，很多人会对食物的酸碱性存在疑惑，其中“柠檬是酸性食物吗”这个问题备受关注。柠檬，这种常见的水果，口感酸爽，让不少人想当然地认为它是酸性食物。然而，食物的酸碱性并不能单纯依靠口感来判断。在营养学领域，食物酸碱性的界定有着特定的标准。了解柠檬到底是不是酸性食物，不仅能帮助我们更科学地认识食物，还对我们合理安排膳食、维持身体酸碱平衡有着重要意义。接下来，就让我们一起深入探究柠檬的酸碱性真相。

1、柠檬是酸性食物，柠檬中含有一种化学物质叫柠檬酸它源于柠檬。柠檬是属于酸性水果类食物不是碱性食物。柠檬中含有大量的维生素C，具有美容养颜、预防心脑血管疾病等作用。

2、柠檬中含有柠檬酸盐，可以抑制钙盐结晶，有酸化尿液的作用，属酸性食物。