在日常生活中，很多人会遇到这样的疑问：豆芽放水里一夜可以吗？其实，这需要分情况来看。如果豆芽本身比较新鲜，水质干净且温度适宜，短时间浸泡在水里一夜可能不会有太大问题，甚至能让豆芽更饱满。然而，若豆芽本身质量不佳，水质较差或者环境温度较高，放水里一夜很可能会导致豆芽变质、滋生细菌。所以，不能简单地判定豆芽放水里一夜行不行，接下来就为大家详细分析其中的利弊及相关注意事项。

1、豆芽放水里一夜是可以的；

2、因为豆芽本身在不见光的地方生长就会更好，所以就算是往上面喷洒清水或者是直接用浸泡都是可以的，这样还能保证它的新鲜程度，延长保存时间，但是使用这种方法，最长时间不能超过1天，否则会导致营养大量流失。