在美食的世界里，猪肉丸子火腿汤堪称一道经典又美味的佳肴，它融合了猪肉丸子的鲜嫩、火腿的咸香，汤鲜味美，营养丰富。对于喜爱烹饪的朋友来说，掌握这道汤品的做法无疑能为餐桌增添一道亮点。无论是家庭聚餐，还是日常饮食，这道汤都能满足大家的味蕾。接下来，我们就一起详细了解一下猪肉丸子火腿汤的具体做法，从食材准备到每一个烹饪步骤，让你轻松在家就能做出这道美味汤品。

1、火腿切丁，冬瓜切片，猪肉剁成肉末，姜切成末。

2、火腿丁、猪肉末、姜末、盐、白糖、料酒、蛋清搅拌均匀，用手反复轻摔打肉团。

3、热油起锅，放入冬瓜翻炒半分钟，加入适量水。

4、煮至水沸后转小火，用圆勺子固定肉丸的形状放入锅中，肉丸熟透，加盐调味即可。