在厨房的众多工具中，菜刀的使用频率极高，可清洗菜刀却是不少人头疼的问题。很多人担心菜刀洗不干净会影响食材卫生，还可能加速刀具的损坏。其实，菜刀是能够清洗干净的，关键在于掌握正确的方法。使用后若不及时清理，刀面会残留油污、食物残渣等，滋生细菌。接下来，就为大家详细介绍几种实用且有效的菜刀清洗干净的方法，让你轻松解决菜刀清洗难题，保持厨房刀具的洁净与卫生。

1、准备一个小容器,将柠檬从中间切开，然后使劲捏一捏就能挤出柠檬汁了，将柠檬汁收集到容器里就行。然后再挤一点牙膏进去，一小段即可。

2、如果可以的话，两者的最佳比例就是一比一，这样呈现的除锈剂效果会更好。

3、然后将两者搅拌均匀，再找出一个不用的牙刷，蘸取一点这种混合体，将整个菜刀都涂满，生锈多的地方尽量多涂一点，这样除锈效果会更好。

4、接着用牙刷使劲刷洗几下，然后将刀放在那里，不要动。差不多一个小时左右，铁锈就能被这种混合溶液给溶解掉了。

5、用一块干净的抹布擦几下，就会发现菜刀上的铁锈瞬间不见了，而且菜刀还变得更加光亮了，简直比新买来的时候还要更干净。