在日常生活中，很多人都会炖煮美味的肉汤，有时一次煮多了就会考虑保存问题。大家常常会想，肉汤每天煮沸一次能保存多久呢？其实，这不仅和肉汤本身的成分、炖煮方式有关，还受保存环境等诸多因素的影响。了解肉汤在每天煮沸一次的情况下的保存时长，对于合理利用食材、避免食物浪费有着重要意义。接下来，我们就深入探讨一下这个问题，为大家揭开肉汤保存时间的神秘面纱。

1、如果在冬天肉汤应该能保存四五天，但是如果是夏天，每天煮沸一次应该能保存一天，但是建议不要频繁的煮，这样会使肉汤变味，营养物质减少，反而对身体不利。可以一次煮肉汤量少一点，随煮随喝。

2、保存方法：

（1）放在阴凉处，密封储存；

（2）放入冰箱冷藏；

（3）将食物进行真空包装；

（4）某些食品可以用风干、腌制等方式保存的更久一些；

（5）可以在食物上铺一层保鲜膜，然后放入冰箱。