在厨房小家电中，电饼铛是许多人常用的烹饪工具，可不少人在使用时会遇到电饼铛糊底的困扰。想象一下，满心欢喜地用它做美食，结果却发现锅底的食物焦糊，不仅影响口感，还增加了清洗难度。那么，电饼铛为什么会糊底呢？这背后可能有多种原因，比如使用了不适合的烹饪模式、温度设置过高、食材本身特性、未正确使用防粘涂层等。深入探究这些原因，能帮助我们更好地使用电饼铛，做出美味又成功的佳肴。

1、电饼铛会糊底可能是因为受热不均匀，没有提前预热的电饼铛很容易出现中间焦糊的现象。

2、电饼铛的涂层被破坏也会导致糊底，不要用硬质工具刷洗电饼铛。

3、长时间没有翻动食物也会导致电饼铛糊底，可以勤翻动或者多放油。