小龙虾作为如今备受欢迎的美食，其在中国的发展历程一直是很多人关注的话题。你是否好奇小龙虾究竟什么时候进入中国的呢？这背后有着一段独特的历史。了解小龙虾进入中国的时间，不仅能让我们知晓这种美食是如何一步步走上国人餐桌的，还能深入探究它在中国水产养殖及饮食文化中逐渐占据重要地位的过程。接下来，就让我们一起探寻小龙虾进入中国的具体时间，揭开它在中国发展的神秘面纱。

1、小龙虾是我国20世纪30-40年代从日本引进，日本于更早时期从美国引种，主要用作食物和宠物。小龙虾常常混养在农作物田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原种，可实现自我维持，收获后，不需要再投放原种。逃逸个体在堤坝上挖洞生存下来。

2、能在临时性水体中生存，且食性广泛，建立种群的速度极快，易于扩散。对当地鱼类、甲壳类、水生植物极具威胁，破坏当地食物链；因其取食根系而直接对作物（尤其是水稻等水生、半水生作物）和天然植被有灾害性破坏。