粉丝白菜是一道经典又家常的美食，做法简单却风味十足。它以白菜的清甜和粉丝的爽滑完美融合，深受大众喜爱。这道菜不仅口感丰富，营养也十分均衡，白菜富含维生素和膳食纤维，粉丝能提供一定的碳水化合物。无论是作为家庭日常菜肴，还是招待朋友时的配角，它都能轻松胜任。今天就为大家详细介绍粉丝白菜的做法，让你在家就能轻松做出这道美味佳肴，快来一起动手试试吧！

1、材料：粉丝、白菜、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。

2、粉丝用凉水泡软、待用。

3、白菜切丝，放入沸水中约煮1分钟，捞出、放凉、待用。

4、把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用。

5、把粉丝放在最下层，在上面均匀的铺上白菜丝。

6、锅里放油烧热，放入蒜蓉、姜蓉爆香，放入酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上。

7、水烧开后，把装有粉丝、白菜的盘子放入锅中蒸10－15分钟即可。