花生作为一种常见且营养丰富的坚果，深受大众喜爱。但很多人在保存花生时会遇到各种问题，比如发霉、生虫等，导致花生无法食用。掌握正确的花生保存方法和注意事项至关重要。本文将详细介绍多种实用的花生保存方式，从家庭常见的小技巧到相对专业的保存手段，同时也会着重强调在保存过程中需要格外留意的要点，让你能够长久、有效地保存花生，最大程度保留其新鲜度与营养价值。

1、花生的保存方法：

（1）在通风处风干后，入袋摆冰箱里。沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好。

（1）先把花生米晒干，晾1～3天，放入干净的塑料袋内，把口封好，放进冰箱，可以保存很长时间，一年是没问题的。

2、花生的保存注意事项：

花生仁务必密封性干躁储放稳妥，不然可能返潮产生霉菌感染，在其中最普遍的黄麴毒素易造成肝脏变病，因而发霉的花生仁不必吃，最好一超出储存限期就丢弃。