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在众多家常美食中,南瓜疙瘩汤以其营养丰富、口感独特而备受青睐。它不仅融合了南瓜的香甜软糯,疙瘩的劲道爽滑也为这道汤品增添别样风味。对于喜欢自己下厨的朋友来说,掌握南瓜疙瘩汤的家常做法十分实用。无论是作为早餐开启元气满满的一天,还是晚餐时的暖胃佳肴,它都能轻松胜任。接下来,我们就一起详细了解如何在家中制作出美味可口的南瓜疙瘩汤,让每一个平凡的日子都因这碗汤而多了份温馨与满足。
1、主料:面粉适量、南瓜适量、香菜适量。
2、适量面粉放入碗中、放入清水(要一点一点往里加)搅拌成小疙瘩状即可。
3、炒锅预热后放入少量玉米油,烧至6成热,放入胡椒粒,出香味,捞出,放入葱花呛锅出香味。
4、放入切好块的南瓜,煸炒片刻放入一点生抽翻炒一会儿,放入适量盐,翻炒。
5、放入适量清水,盖锅盖烧开,一点一点用筷子拨入面疙瘩,煮熟后放入香菜末,鸡精、白胡椒粉即可出锅。
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