在丰富多样的海鲜世界里，牡蛎肉无疑是一颗闪耀的明珠。它不仅味道鲜美，还蕴含着令人瞩目的功效与作用。牡蛎肉富含多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、锌、铁等微量元素。从健康层面来看，它在提高人体免疫力、滋养身体方面表现出色；在改善性功能、缓解疲劳等方面也有着独特的作用。无论是从传统医学的角度，还是现代科学的研究，都对牡蛎肉的价值给予了充分肯定。接下来，让我们深入探究牡蛎肉究竟有着哪些神奇功效与作用。

1、牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。

2、牡蛎中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，冷血症与低血压也会得到改善。

3、牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。