在美食的世界里，粥以其温润滋补备受青睐，而雀儿粥更是独特的存在。不少人都好奇雀儿粥怎么做好吃。其实，掌握正确的做法步骤，就能轻松煮出美味的雀儿粥。雀儿粥不仅口感丰富，还具有一定的营养价值。它融合了雀儿肉等食材的鲜香，在制作过程中，每一个步骤都有讲究。接下来，就为大家详细介绍雀儿粥的做法步骤，让你在家也能轻松烹饪出这道美味佳肴。

1、准备用料。麻雀、黄酒、葱、食盐、水、小米。

2、先将麻雀去毛，净膛洗净。

3、将油锅烧热后，放入麻雀，煸炒至熟，加入黄酒，煮焖约15分钟。

4、再加清水适量，煮开后，将淘洗好的小米下入煮粥。

5、至八成熟时放入葱白、食盐即成。