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在家庭烹饪中,蒸花卷是一项颇受欢迎的美食制作活动。然而,不少人在蒸花卷时会遇到蒸布缺失的困扰,这时就会思考蒸花卷蒸布可以用什么代替。其实,了解合适的替代品不仅能解燃眉之急,还能为烹饪增添更多灵活性。接下来,我们将深入探讨可以替代蒸布的材料。无论是日常生活中的常见物品,还是厨房中的小物件,都有可能成为蒸布的绝佳替代品,让你轻松蒸出美味的花卷。
1、在蒸花卷的时候垫上蒸笼布,主要是用来防止花卷在蒸制的时候出现粘结的现象。所以,只要是能够防止馒头粘结的物品,都可以用来代替蒸笼布。一般可以使用玉米叶来代替,这种天然的叶子具有很好的防粘性,并且其安全性也比较高。
2、最好不要使用油渍或烘焙纸,因为其不透气性很容易堆积水汽,打湿花卷的底部影响口感。
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