你是否渴望品尝美味的孜然肉片，却不知如何才能做出令人垂涎的味道？其实，掌握正确的制作方法，在家也能轻松打造出餐厅级别的孜然肉片。这道菜肴以鲜嫩的肉片为基础，搭配独特的孜然风味，香辣过瘾又香气四溢，是众多美食爱好者餐桌上的常客。接下来，我们就一起详细了解一下制作孜然肉片的具体方法，从食材的选择到每一步的烹饪技巧，都为你一一揭秘，让你轻松做出好吃的孜然肉片。

1、食材：瘦猪肉，香菜段()盐，料酒，味精，孜然粉，水淀粉，味精，甜酱(适量)花椒几粒，蒜片(适量)。

2、肉洗净切成薄片，用各种调味料拌匀后腌制一会，孜然味道看个人的口味，可以随意加，我加的就不是很多，但是炒出来有孜然味；

3、油锅热后放入蒜片和花椒粒爆香后放入肉片煸炒；炒熟后放入香菜翻几番关火，出锅就行了。