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在日常生活中,芝麻粉因其丰富的营养价值备受青睐,然而很多人在自制芝麻粉时会遇到打成坨的困扰。想要做出松散不结块的芝麻粉,其实是有技巧可循的。掌握正确的打粉方法不仅能让芝麻粉口感更好,还能提升其保存时长与品质。今天,我们就来详细探讨一下芝麻怎么打粉不成坨,从芝麻的前期处理到打粉过程中的关键要点,为你一一揭晓,让你轻松在家就能制作出细腻松散的优质芝麻粉。
1、芝麻怎么打粉不成坨:芝麻加点糖打粉不会坨,然后每次打粉少一点。料理机不要磨芝麻太久,太久会出油,会粘在一起。
2、也可以加一点黑米或者黑豆。另外,芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。
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