在众多美食中，猪肉丸子汤堪称经典家常汤品，鲜香美味又营养丰富。很多人想知道猪肉丸子汤做法是什么、怎么做。这道汤不仅口感鲜美，而且富含蛋白质等营养元素，适合全家共享。学会做它，能为餐桌增添一道佳肴。其实，掌握其做法并不难，从选料开始就要严格把关，优质的猪肉是关键，再搭配上合适的配料，精心调制，就能做出好吃的猪肉丸子汤。接下来，就为大家详细揭秘这道美味汤品的做法，让你轻松在家就能煮出鲜香四溢的猪肉丸子汤，为家人带来温暖又美味的一餐。

1、准备：猪肉(肥瘦)(200克)，辅料：木耳(水发)(20克)、黄瓜(50克)、番茄(75克)，调料：香油(10克)、盐(3克)、味精(2克)、大葱(10克)、姜(5克)、淀粉(豌豆)(5克)。

2、将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。

3、黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片。

4、把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。

5、盛入汤碗内，淋上香油即成。