在夏日，一碗清凉的绿豆汤是不少人的解暑首选。可有时煮绿豆汤时会遇到这样的小困扰：绿豆汤水放少了怎么办？当出现这种情况，若处理不当，可能会影响绿豆汤的口感和功效。其实，针对绿豆汤水放少这一问题，有多种处理方法可供选择。无论是在煮制过程中及时补救，还是煮好后进行调整，都能让绿豆汤恢复到理想的状态。接下来，就为大家详细介绍具体的解决办法。

1、如果没有出现糊锅的情况的话，可以往绿豆汤中加一点热水，然后将水与绿豆搅匀再稍微煮一会即可。

2、如果是绿豆汤水放少了，煮的时候出现了干锅烧糊的情况的话，这种就很难补救了，即使加水也会影响口感，建议重新再做一份。