你是否想在家轻松蒸出又白又软的馒头？今天就为大家带来详细的蒸馒头做法教程。馒头作为传统主食，深受大众喜爱，自己在家做健康又美味。掌握正确的蒸馒头方法，能让你告别外面馒头可能存在的添加剂担忧。在这个教程里，会从准备食材开始，一步步教你如何揉面、发酵、整形，最后蒸出蓬松可口的馒头。无论你是厨房新手，还是想提升厨艺的老手，都能通过这个教程学会蒸出令人满意的馒头。快来跟着学吧！

1、原料：面粉适量、酵母少许、水适量。

2、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。

3、发酵好的面团排气揉光滑。

4、分成等份搓成长条，分成小剂子。

5、揉圆揉光滑成馒头。

6、做好后再次醒发15分钟。

7、馒头凉水入锅。

8、大火上气后蒸20分钟关火，再焖5分钟揭锅。

9、出锅。