在日常生活中，我们常常会遇到水果保存不当出现状况的问题，“芒果发黑了还能吃吗”这一疑问困扰着不少人。芒果是深受大众喜爱的水果，口感香甜、营养丰富。然而，当看到芒果表面出现黑色的部分，很多人就拿不准能不能继续食用。其实，芒果发黑的情况不同，能否食用的答案也不同。有的可能只是表皮氧化等小问题，而有的则可能意味着内部已经变质。接下来，就让我们详细分析不同发黑情况，解开能否食用的谜题。

1、芒果我们在放一段时间原本黄色的就会出现一些黑斑，时间越久黑斑越多，而且还越大，其实这就是芒果和空气发生的反应，我们看到这样的芒果就认为是坏掉了，所以绝大多数人为了自己的健康着想，所以不会再去吃这样的芒果，也就直接丢掉了，那么这种到底是能不能吃呢，其实是能吃的，因为它表面只是和空气发生了反应才会变黑，但是里面的果肉没有变黑所以这样的芒果我们是可以吃的，我们并不用在意外面的果皮变成什么样子了，我们在意的是里面的果肉。

2、我们平常吃的很多芒果表面都有黑斑，只是大小的问题，有一些防时间久了自然而然就会发黑，但是我们在剥皮之后看到里面是完好无损的果肉，那么这样的芒果完全可以使用，而且不用担心，反正证明这样的芒果已经熟透了，而且吃起来味道也是相当的不错，但是如果外面的果皮发黑了，里面也随着外面发黑，那么这么样的芒果是不可以吃的，因为里面已经感染了细菌，所以吃了容易拉肚子。芒果是一个怕冷的水果，所以我们平常在购买完芒果之后应该给它放在常温的地方，这样保存的时间会久一些。