在厨房小家电中，电饼铛可谓是烹饪“利器”，能制作多种美食。然而，不少人会遇到电饼铛涂层掉落的情况，进而产生疑问：电饼铛涂层掉了还能用吗？有毒吗？这其实是很多使用电饼铛的消费者都关心的问题。涂层的完好程度不仅影响电饼铛的使用效果，还关乎我们的饮食健康。接下来，我们就深入探讨电饼铛涂层掉落之后的相关情况，为大家解答这些疑惑，让大家在使用电饼铛时更加安心。

1、正常情况下是可以用，但是如果使用不当造成涂层损坏就可能会产生毒性。

2、粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。根据国家强制性标准规定，以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面，经高温烧结，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250℃以下。

3、聚四氟乙烯可以耐400度高温，但是在200度以上时化学性质开始变的不稳定，超过400度立刻起火燃烧，释放出氟化氢气体，氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸，不但强腐蚀（玻璃蚀刻工艺大量应用氢氟酸），而且有剧毒。