油炸粑粑是一道深受大众喜爱的传统美食，金黄酥脆的外皮，软糯香甜的内里，让人回味无穷。很多人都想知道油炸粑粑的做法是什么。其实掌握其制作方法，在家也能轻松复刻这份美味。无论是当作早餐开启活力满满的一天，还是作为小吃在闲暇时光解馋，油炸粑粑都是绝佳之选。接下来，我们就详细地为大家介绍油炸粑粑的具体做法，从食材的挑选到每一步的烹饪技巧，都将一一为您呈现，让您轻松学会制作这道美食。

1、准备糯米粉1000克，白糖或黄糖100克

2、准备花生米100克，花生米放锅里炒熟。出锅放冷。

3、炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。

4、糯米粉加上开水揉到有韧性为止

5、揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形，美美的粑粑就做好了。

6、架上油锅，油开后，把做好的粑粑放到锅里，炸到金黄色就可以出锅了。