在日常生活中，不少人都会遇到焯过水的菠菜吃不完的情况，这时就会纠结焯过水菠菜过夜到底能不能吃。这其实要分情况来看。一般来说，如果将焯过水的菠菜妥善保存，比如放在密封保鲜盒，置于冰箱冷藏，在低温环境下，细菌滋生速度慢，第二天检查没有异味、变色等情况，通常是可以吃的。但要是保存环境不佳，温度较高，菠菜可能会滋生大量细菌，亚硝酸盐含量也可能增加，这样的菠菜过夜后就不建议食用了。接下来，我们就详细探讨下不同保存条件下焯过水菠菜过夜的食用情况及相关注意事项。

1、焯过的菠菜过夜能吃吗。

2、众所周知的一个事情就是最好什么东西都买多少吃多少，这是最能保持食物新鲜的一个办法，那么这个焯过的菠菜放一夜，吃倒是还能吃，不过口味经过一夜变化肯定也是有变化了，而且里面的营养成分流失比较多，还容易滋生出大量有毒有害的物质，吃焯过的过夜菠菜容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒。总的来说我们是不建议吃这种焯过的过夜的蔬菜的。