山药豆作为一种营养丰富的食材，备受大众关注。你是否常常困惑于山药豆怎么吃法和做法？其实，山药豆的食用方式多种多样，无论是直接食用感受其原汁原味，还是经过烹饪变身美味佳肴，都别有一番风味。它既可以蒸煮，保留其软糯口感与丰富营养；也能做成甜品，如山药豆糖葫芦、山药豆粥等，增添甜蜜滋味。探索山药豆的吃法和做法，能让你在享受美食的同时，收获健康与快乐，接下来就为你详细介绍几种热门做法。

1、主料：山药50克、绿豆50克、大米130克。

2、辅料：水2000克。

3、山药去皮切段。

4、绿豆和大米放锅里。

5、加入适量的水。

6、加入山药。

7、锅具选用大米粥的程序，38分钟。电饭锅，汤锅，砂锅都可以。

8、程序结束，盛碗里即可。