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在饮食搭配的探索中,很多人会好奇冬瓜和丝瓜能否一起做汤。冬瓜口感清爽,富含多种维生素和膳食纤维,具有清热解暑等功效;丝瓜营养丰富,能通经活络、清热解毒。从食材特性来看,二者并无相克冲突,是可以搭配在一起煮汤的。而且将它们组合做汤,不仅能让汤品的营养更加多元化,还可能在口感上带来新的体验。接下来,就让我们深入探讨冬瓜和丝瓜一起做汤的可行性、做法以及其中的益处等内容。
1、冬瓜丝瓜能一起吃,制作丝瓜炒冬瓜。
2、材料:丝瓜80g、冬瓜150g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量。做法:首先将所需食材准备及清洗好。将所有食材切好,葱花、蒜末也备好。炒锅加热倒油,油热后放入葱花、蒜末爆香。先放入冬瓜翻炒片刻。接着放入丝瓜进行翻炒。加入适量的酱油和食盐。加入适量的清水盖锅,水开后转中火焖炖,最后大火收汁。
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