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在美食探索的道路上,空气炸锅凭借其便捷与高效,成为众多厨房爱好者的心头好。而“空气炸锅可以做蛋挞吗”这个问题,也时常在大家脑海中浮现。蛋挞那金黄酥脆的外皮,香甜嫩滑的内馅,总是让人垂涎欲滴。很多人习惯用烤箱来制作蛋挞,但空气炸锅能否胜任这一任务呢?接下来,我们就深入探讨空气炸锅做蛋挞的可行性,详细了解制作过程、所需食材以及一些实用小技巧,帮助大家用空气炸锅轻松做出美味蛋挞。
可以,使用空气炸锅做蛋挞的步骤为:
1、将牛奶,糖粉和奶油混合,略微加热使糖粉融化。
2、将鸡蛋黄打散,放入混合液中搅拌。
3、将低筋面粉过筛放入混合液,用刮刀搅拌均匀。
4、将混合液过筛使液体细滑。
5、将蛋挞皮提前拿出解冻后灌入8成满。
6、将空气炸锅200度预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟即可。
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